TABLAS DE PICAR
Utensilio de cocina empleado para picar, cortar, trocear ingredientes crudos o cocidos. Generalmente es plano, empleado en la cocina exclusivamente en las operaciones mencionadas.
Características:
- Material: polietileno de baja densidad, de larga duración no tóxico.
- No se agrieta con cualquier tipo de cuchillo, ideal para cortar y rebanar.
- Resiste a los cortes, manchas y olores, fácil de limpiar.
- Antifricción, firme y duradero.
- Bordes redondeados.
- Tabla de corte blanca: Pastas, quesos, pan, bollería.
- Tabla de corte verde: Frutas y verduras.
- Tabla de corte amarilla: Carnes blancas (pollo, pavo…)
- Tabla de corte azul: Pescados y mariscos.
- Tabla de corte roja: Carnes rojas (ternera, cordero…)
| Código | Producto | Medidas |
| G – 001 | Tabla de picar | 45 x 30 x 2cm |
| G – 002 | Tabla de picar | 50 x 38 x 2cm |
| G – 003 | Tabla de picar | 60 x 40 x 2cm |
